コピルアックの飲み方〜

前回記事のコピルアック、また続きます。引っ張るみたいですみません。

雫家が飲んでいるコピルアックってどこのモノなのよ!という声があったかどうかわかりませんが、サイトのURLを添付しようとしていたのに、すっかり忘れておりました。記事を公開した瞬間に思い出したので、忘れる前に添付しておきます。

Kopi Luwak

ご興味ある方は、のぞいてみて下さい。

 

さてさて。
だいぶ前に頂いた手元にあるコピルアック。劣化が気になるところですが、ダメ元覚悟で飲んでみました。

飲み方はこちら。

カップに10グラムのコピルアックを入れます。

このコーヒーは小麦粉並みのパウダー状です。日本の一般的なコーヒー豆の挽き方とは異なります。

沸騰したお湯を160ml注ぎます。

分かりにくいですがよーくかき混ぜます。(かき回し後の写真です。)

蓋をして、1分くらい待ちます。
このカップには蓋がついていないので、小皿で代用しています。

コーヒーの粉が底に沈んだら出来上がり。

ごちそうさま後はこんな感じ。底に粉が溜まっています。

最後の方は粉っぽくなってきますので、加減しながら頂きます。

 

そうそう、気になる劣化具合ですが、問題なさそうです。良かった〜。無駄にせずに済みました。

 

インスタントコーヒー並みの手軽さで、最高級コーヒーが頂けてしまうなんて!
ハンドドリップより簡単で手軽です。
肝心のお味の方は、私好みの程よい苦味とコク。コーヒーの酸味が苦手な私にはドンピシャなお味です。

ところでこのカップ、そうです、こちらのものを使っています。おなじみのものです。

 

最後は、

コーヒーを淹れている→のおはオヤツも一緒に食べる→だったら、わたちもオヤツを食べたい→オヤツ下さい!

という、連想のもとにオヤツをもらう気満々の雫の画像をどうぞ。


オヤツください!

コーヒーとオヤツがセットって完全にバレているな。。。

 

もし、コピルアックを試してみたい!という方がいらっしゃいましたら、日本でも手に入るのはこのあたりでしょうか?コピルアック専門店を見つけました。雫家のものとは挽き具合が異なるようですが。

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こちらのお店のものは、アマゾンでも購入できるみたいです。

今日もお付き合い頂きありがとうございます。

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